富士山のとうもろこし

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後藤農園は、富士山の麓・忍野(おしの)村で約50年、とうもろこしを栽培しています。
大規模に栽培しはじめて、もう20年。

生のままでも食べられる、通常よりも甘いとうもろこし。

糖度はなんと 20度前後!

いちごの糖度が8.0〜15.0度でなので、初めて食べた方はびっくりされるようです。

忍野村とは?

富士五湖地域で、山中湖や河口湖と言えば、「あの辺か!」と思われる方もいるかもしれません。
山梨県の南側で、富士山が綺麗にみえる地域です。

富士山の撮影スポットもたくさんあり、写真家の方がよく撮影をされてます。

自然豊かで、水がとても綺麗な土地。

水が綺麗な観光地・忍野八海もすぐ近く

この綺麗な水と、標高の高い土地でとうもろこしを栽培しています。

忍野村のとうもろこしは、なぜ甘い?

忍野村のとうもろこしが甘いのは、寒暖差が激しい土地で栽培されているからです。

標高1,000メートルの高冷地なので、とても甘いとうもろこしが採れます。

収穫の時期も遅く、7月後半〜9月初旬となります。

最後に

こちらでは、とうもろこしのことを「もろこし」と呼びます。
甘い甘いもろこしを、ぜひ一度召し上がってみてください。






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